文政三年創業
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原材料：五百万石（国産） 精米歩合：60％ 仕込みの段階から、すべて手洗い、手作りをしています。 絞りは酒袋の1枚ずつ入れて、手間暇かけて醸しあげた純米酒です。 穏やかなな香りと旨みを兼ね備えた非常にスッキリした切れの良い超辛口の純米酒です。 焼き肉やステーキに良く合います。
